Rollo de Carne Molida

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, el perejil, el queso mozzarella, la salsa de soya, la sal y la pimienta.
3. Amasa bien la mezcla con las manos hasta que esté todo bien combinado.
4. Coloca la mezcla de carne sobre una hoja de papel pergamino, dándole forma rectangular.
5. Enrolla la carne con cuidado, utilizando el papel para ayudarte a darle forma. Cierra bien los extremos.
6. Coloca el rollo en una bandeja para hornear y cúbrelo con salsa de tomate.
7. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la carne esté completamente cocida.
8. Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortar.
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