Rollitos de repollo con carne

Ingredientes:

1 repollo grande
500 g de carne molida
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 zanahoria rallada
1 taza de arroz cocido
1 huevo
1 lata de tomates triturados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones: