Instrucciones:
En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura.
Añade la leche tibia, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla hasta formar una masa suave y elástica. Amasa durante 5-7 minutos.
Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 180°C (350°F). En una superficie enharinada, estira la masa formando un rectángulo.
Espolvorea el queso cheddar, el parmesano y el ajo en polvo sobre la masa.
Enrolla la masa desde un extremo largo, como si fuera un tronco. Corta en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
Coloca los rollitos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Una vez horneados, espolvorea perejil fresco picado sobre los rollitos y sirve.
Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 1 hora 40 minutos
Kcal: 320 kcal | Porciones: 12 rollitos