Estos Rollitos de Huevo Philly Cheesesteak son una deliciosa combinación del tradicional Philly Cheesesteak y crujientes rollitos de huevo. El relleno consiste en finas lonchas de carne, pimientos, cebollas y, opcionalmente, champiñones, combinados con queso provolone. Primero, se saltean las cebollas y los pimientos en aceite de oliva, luego se añaden las tiras de carne hasta que estén doradas. La mezcla se rellena en envoltorios para rollitos de huevo y se enrollan en pequeños rollos. Se pintan los bordes con huevo para sellar los rollitos. Los rollitos de huevo se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Sírvalos con salsas como mayonesa sriracha o salsa de queso. Estos deliciosos bocadillos son perfectos para fiestas o como aperitivo.
Rollitos de Huevo Philly Cheesesteak:
Introducción:
Estos deliciosos Rollitos de Huevo Philly Cheesesteak combinan el delicioso sabor del tradicional Philly Cheesesteak con la textura crujiente de un rollito de huevo. Rellenos de filete finamente rebanado, pimientos, cebolla y queso fundido, son un aperitivo perfecto. Servidos con tu salsa favorita, como mayonesa sriracha o salsa de queso, estos crujientes rollitos serán un éxito en cualquier ocasión.
Ingredientes:
450 g de filete de costilla (u otro filete de tu elección), rebanado muy fino
1 pimiento verde, cortado en trozos pequeños
1 cebolla pequeña, picada
1 taza de champiñones picados (opcional)
6 lonchas de queso provolone o 1 taza de queso rallado
12 rollos de huevo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 huevo (para pincelar)
Aceite de oliva para freír
Preparación del relleno: