Rollitos de Canela Americanos

Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 190 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Panes y bollos

Ingredientes para preparar Rollitos de Canela Americanos

400 gr. de harina
Media cucharada de extracto de vainilla
5 cl. de agua tibia
2 pellizcos de sal
13 cl. de leche tibia
15 gr. de levadura fresca
190 gr. de azúcar glas
1 huevo
150 gr. de mantequilla
Una cucharada y media de canela en polvo
2 cucharaditas de queso de untar

Cómo preparar Rollitos de Canela Americanos

Los rollitos de canela americanos están deliciosos. Son un postre riquísimo y con un sabor inconfundible, que tienen la ventaja de gustar a los niños y encantar a los mayores. Eso sí, tendrás quehacer más de los que imaginas, porque vuelan en cuanto los sacas a la mesa.

Para hacer unos riquísimos rollitos de canela americanos, lo primero que debemos hacer es deshacer la levadura en el vaso de agua tibia. A continuación ponemos en un recipiente lo suficientemente grande la levadura previamente deshecha en el agua, la harina, l0 cl. de leche tibia, 30 gr. de azúcar glas, 50 gr. de mantequilla previamente derretida en el microondas, el huevo, un poquito de sal y la vainilla. Removemos bien y después amasamos con las manos depositando la masa sobre una encimera, donde habremos espolvoreado un poco de harina.

Cuando veamos que la masa no se pega, hacemos con ella una bola, la ponemos en un bol, la tapamos con un film y la dejamos reposar durante una hora y media.

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