Resultados de búsqueda para: Hice este pastel por capricho y ahora mi familia no lo hará.
2. Mezcla los ingredientes húmedos.
En un bol grande, combina 3/4 de taza de aceite de cocina, 2 tazas de azúcar y 4 huevos grandes. Utiliza un batidor o una batidora eléctrica para mezclar estos ingredientes hasta que quede una mezcla suave y bien combinada. Esta mezcla debe quedar liviana y ligeramente espesa, lo que indica que los huevos y el azúcar se han incorporado correctamente.
3. Prepara los ingredientes secos
En un recipiente mediano aparte, tamiza 3 tazas de harina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de sal marina. Al tamizar, te asegurarás de que los ingredientes secos estén bien aireados y sin grumos, lo que ayuda a que el pastel se hornee de manera uniforme.
4. Combina los ingredientes húmedos y secos
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo suavemente para combinar. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que esto puede dar como resultado un pastel denso. Una vez que la harina esté completamente incorporada, agrega 2 cucharaditas de extracto de vainilla y revuelve hasta que esté bien mezclado. 5. Incorpora las manzanas y las nueces
Agrega suavemente las 3 1/2 tazas de manzanas Granny Smith cortadas en cubitos y 1 taza de nueces picadas. Las manzanas agregan un elemento húmedo y afrutado al pastel, mientras que las nueces brindan un crujido satisfactorio. Asegúrate de que las manzanas y las nueces estén distribuidas uniformemente en toda la masa.
6. Prepara el molde
Engrasa y enharina bien uno o dos moldes de pan. Este paso es fundamental para evitar que el bizcocho se pegue al molde. Vierte la masa en el o los moldes preparados, extendiéndola uniformemente.
7. Hornea hasta que esté perfecto
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 1 hora. Para comprobar si está listo, inserta un palillo en el centro del pastel después de 50 minutos; si sale limpio o con solo algunas migas, el pastel está listo. Si usas moldes para pan, compruébalo alrededor de los 50 minutos, ya que pueden hornearse más rápido que un molde con forma de tubo.
