Recetas de plátano y leche condensada

Anguila y rebanada: comience pelando los plátanos maduros. Córtelos en trozos más pequeños para que sea más fácil machacarlos.
Triture los plátanos: en un tazón, use un tenedor o un machacador de papas para triturar los plátanos hasta que estén casi suaves, con solo unos pequeños grumos restantes para darle textura. Cuanto más maduros estén los plátanos, más dulce y cremosa será su mezcla.
Agregue la leche condensada: vierta la leche condensada azucarada sobre los plátanos machacados. Si está usando extracto de vainilla, agréguelo ahora también.
Mezcle bien: use un batidor o una espátula para mezclar los plátanos y la leche condensada hasta que estén completamente combinados. La mezcla debe ser suave, cremosa y ligeramente espesa.
Agregue sal: espolvoree una pizca de sal para realzar los sabores. Este paso es crucial, ya que equilibra la dulzura de la leche condensada.
Incorpore complementos opcionales: si está usando canela, nueces o chispas de chocolate, dóblelos en la mezcla en esta etapa. Cada adición aportará sabores y texturas únicos a su postre final.
Refrigerar: Para obtener el mejor sabor y textura, cubra la mezcla y refrigérela durante al menos 30 minutos. Esto permite que los sabores se combinen maravillosamente.
Servir: Una vez frío, sirva la mezcla de leche condensada de plátano en tazones o tazas pequeños. Cúbralo con crema batida si lo desea y adorne con rodajas de plátano o nueces adicionales para darle un toque profesional.
Ideas creativas para servir
Como tazón de postre: Disfrútelo como un postre simple pero delicioso por sí solo.
Sobre tostadas: Úntelo sobre tostadas tibias para un delicioso desayuno.
Como salsa: Sírvalo con fruta fresca como fresas, rodajas de manzana o galletas graham para mojar.
En parfaits: Colóquelo en capas con granola y fruta fresca para un delicioso parfait.
Como aderezo para panqueques o waffles: Rocíelo sobre panqueques o waffles para una opción indulgente para el brunch.