Receta navideña de jamón al horno con miel

Instrucciones

En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla y luego agregue el azúcar morena, la miel, la mostaza, el jugo de piña, el ajo en polvo y el pimentón hasta que se combinen. Deje que la mezcla se cocine durante unos 5 a 7 minutos o hasta que burbujee y espese un poco. Retirar del fuego.

Continuará espesándose tal como está.
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde de 9 ″ x 13 ″ con mucho papel de aluminio por los lados y luego rocíe bien con aceite en aerosol.
Coloque el jamón con el lado cortado hacia abajo en la sartén.

Luego corta el jamón si lo deseas. Para marcar, simplemente haga cortes superficiales a lo largo de la parte superior de la piel más gruesa para que el glaseado se filtre aún más.

Cepille ⅓ del glaseado sobre la parte superior del jamón.
Hornee durante 1 hora y media, luego encienda el horno a 425 grados F y unte nuevamente el jamón con la mitad del glaseado restante.
Hornee 15 minutos más y finalmente unte el jamón con el resto del glaseado que tenga. Coloque el jamón debajo del asador durante 3 a 5 minutos para permitir que el glaseado se vuelva pegajoso. El azúcar debe quedar súper absorbido y delicioso.
Reposar el jamón por 10 minutos y luego servir.

Comparte esta receta si te gusta