Receta de salsa coreana de maíz y queso

La salsa coreana de maíz y  queso es un aperitivo delicioso y sabroso que se puede preparar en menos de 30 minutos. Es un plato popular que se sirve a menudo como guarnición en los restaurantes coreanos. Esta salsa de queso combina la dulzura del maíz enlatado con la riqueza de la mayonesa y el queso mozzarella. En esta versión, también agregamos jalapeños encurtidos para darle un toque picante sutil y cebolletas picadas para darle frescura. Ya sea que la disfrute con chips de tortilla de maíz, galletas saladas o recién salida de la sartén, esta salsa coreana de maíz y queso seguramente será un éxito en su próxima reunión.
Ingredientes:

• 2 latas (de aproximadamente 15 onzas) de granos de maíz
• 1/4 taza de jalapeños en escabeche en rodajas
• 10 onzas de queso mozzarella de bajo contenido de humedad, rallado (aproximadamente 2 1/2 tazas)
• 4 a 5 cebolletas medianas
• 2/3 taza de mayonesa
• 1 cucharadita de azúcar granulada
• 1/4 cucharadita de sal kosher
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molidaInstrucciones:

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