Receta de pastel sin trigo súper esponjoso y fácil de hacer

Instrucciones:

Primero hay que precalentar el horno a 180 °C. A continuación, batir los huevos y el azúcar moreno en un bol hasta conseguir una consistencia homogénea.

Después de esto, mezcle bien la leche de almendras y el aceite de coco.

A continuación, añade la harina de arroz y remueve un poco más. Una vez que la mezcla esté homogénea, añade la esencia de vainilla y el polvo para hornear.
Por último, coloca la masa en una sartén untada con harina de arroz y aceite de coco.

Por último, hornea el pastel durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté suave y dorado.

¡Disfrutar!