Receta de pastel de avena con frutas y verduras

Este Pastel de Avena, Frutas y Verduras es una combinación perfecta de ingredientes nutritivos que alimentan tu cuerpo a la vez que mantienen contentas a tus papilas gustativas. La combinación de avena, frutas y verduras ofrece un plato sustancioso y saciante ideal para el desayuno o un tentempié saludable. Es fácil de preparar, y la mezcla de frutos secos con calabaza y manzanas frescas lo hace naturalmente dulce sin necesidad de azúcar añadido. Repleta de fibra y vitaminas, esta receta es excelente para cualquiera que busque un capricho equilibrado y delicioso.

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35-40 minutos Tiempo total: 50-55 minutos Raciones: 6-8

Ingredientes:

* 2 tazas (200 g) de copos de avena

* 1 cucharadita de levadura en polvo

* 1/2 cucharadita de canela molida

* 1 cucharadita de extracto de vainilla

* Una pizca de sal

* 1 taza (240 ml) de leche

* 50 gramos de ciruelas secas picadas

* 50 g de albaricoques secos picados

* 1/2 taza (50 g) de arándanos rojos

* 100 g de calabaza rallada

* 1 zanahoria rallada

* 2 manzanas peladas y ralladas

* 3 huevos

* 3 cucharadas de aceite vegetal

* 30 gramos de nueces (opcional)

Preparación:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.