Receta de pan plano con queso cheddar

En un recipiente grande, mezcle la sal con el agua revolviendo con un batidor.

Mezcle lentamente la harina con la mezcla mientras revuelve con una cuchara hasta que comience a combinarse.

Pasar la masa a una superficie con harina y amasar con las manos. Si la masa está demasiado húmeda, añadir una cucharada más de harina y seguir amasando hasta que quede suave.

Deje reposar la masa durante 15 minutos.

Prepara el queso y la mantequilla.

Mientras reposa la masa, ralle el queso cheddar y derrita la mantequilla en una cacerola pequeña o en el microondas.

Formar el pan plano.

Divida la masa que ha reposado en cuatro partes iguales.

Dale forma de bola a cada parte y luego aplana cada bola hasta formar un óvalo delgado.

Ponga mantequilla derretida en cada óvalo.

Divide cada forma ovalada en 4 tiras, manteniendo un lado conectado, similar a las venas de una hoja.

Coloque queso rallado en el centro de cada tira.

Comience a enrollar las tiras firmemente desde el borde que no ha cortado para crear un tronco.

Haz lo mismo con el resto de las bolas de masa.

Relájese y último turno:

Ponga los rollos en el refrigerador durante 15 minutos más para que queden más firmes.

Una vez que los troncos se hayan enfriado, aplana cada uno en forma de círculo de aproximadamente 24 centímetros (9,5 pulgadas) de ancho.

Hacer el pan plano.

Calienta una sartén sin aceite a fuego medio. La sartén debe tener 26 centímetros o 10 pulgadas de ancho.

Cocine cada pan plano durante 3 a 4 minutos por ambos lados, dándolos vuelta de vez en cuando, hasta que estén dorados e inflados.

Ideas de cómo servir.

Sirva caliente con salsa marinara o salsa al costado.

Sirva con una sopa abundante o ensalada para tener una comida completa.

Úsalo como base para hacer pizzas de pan plano con los ingredientes que más te gusten.

Disfrútelo como refrigerio con un poco de miel encima para obtener una deliciosa mezcla de sabores dulces y salados.

Consejos de cocina:

Asegúrese de amasar bien la masa para lograr una textura suave.

Enfriar las piezas cilíndricas de madera ayuda a crear círculos de forma uniforme.

Gire los panes planos con frecuencia mientras se cocinan para evitar que se quemen y asegurarse de que se doren de manera uniforme.

Prueba a utilizar distintos tipos de queso o hierbas para crear un sabor especial.

Beneficios para tu salud:

El queso cheddar es una buena forma de obtener calcio, que es importante para mantener los huesos sanos.

La mantequilla da un sabor sabroso y aporta vitaminas como A, D, E y K que se disuelven en la grasa.

Este pan plano tiene una buena combinación de carbohidratos, grasas y proteínas.

Información sobre lo que comes:

Vegetariano: Esta receta es buena para las personas que no comen carne.

Alérgenos: Incluye trigo y leche.

Información nutricional (por porción):

Calorías: Aproximadamente 360 ​​calorías.

Carbohidratos: 35 gramos

Proteína: 10 gramos

Contenido de grasa: 20 gramos

Contenido de fibra: 2 gramos

Sodio: 400 mg

Almacenamiento: Se refiere al acto de mantener cosas en un lugar específico para su uso futuro.

Consejo para el frigorífico: guarde el pan plano sobrante en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días. Caliéntelo en una sartén o en el horno antes de servirlo.

Congele los panes planos envueltos individualmente en plástico y se conservarán en buen estado hasta por 2 meses. Descongélelos en el refrigerador durante la noche y caliéntelos cuando estén listos.

Razones para disfrutar esta receta:

Sencillo y rápido: Fácil de hacer con pocos ingredientes y poco tiempo.

Versátil: úselo como refrigerio, guarnición o parte de una comida.

Puedes personalizarlo añadiendo hierbas, especias o varios tipos de queso según tus preferencias.

Súper cursi: Un sabor sabroso que satisface tu deseo de queso.

Pensamiento final:

Esta receta de pan plano con queso cheddar es una opción sabrosa y versátil para cualquier comida. Ya sea que lo comas como refrigerio o como acompañamiento de un plato principal, la mezcla de masa mantecosa y queso derretido hará felices a tus papilas gustativas. Este pan plano es fácil de hacer y delicioso, lo que lo convierte en una opción popular para tu familia. ¡Disfruta la calidez acogedora y el delicioso sabor del pan plano casero cuando quieras!

Preguntas frecuentes:

¿Puedo utilizar un tipo diferente de queso?

Sí, puedes reemplazar el queso cheddar con mozzarella, gouda o cualquier otro queso que te guste.

¿Es posible preparar la masa con antelación?

¡Por supuesto! Prepara la masa el día anterior y guárdala en el frigorífico.

¿Se puede hornear el pan plano en lugar de cocinarlo en una sartén?

Hornee a 375°F (190°C) durante 10-12 minutos hasta que se dore.

¿Puedo sustituir la harina integral por harina común?

Puedes utilizar harina integral en su lugar, pero la textura podría ser un poco más pesada.

¿Cómo puedo ajustar la receta para que sea vegana?

Utilice mantequilla elaborada a partir de plantas y sustitutos de queso veganos.

¿Cómo puedo calentar el pan plano de manera efectiva?

Calienta la comida en una sartén a fuego medio o en el horno a 175 °C durante un par de minutos.

¿Puedo poner hierbas o especias en la masa?

Sí, usar hierbas como el romero o especias como el pimentón puede mejorar el sabor.

¿Cómo puedo mantener fresco el pan plano sobrante?

Conservar en un recipiente cerrado en el frigorífico durante un máximo de 3 días.

¿Es posible congelar la masa?

Sí, coloque la masa en el congelador antes de aplanarla. Descongélela en el refrigerador durante la noche antes de usarla.

¿Qué puedo acompañar con este pan plano?

Disfrútelo con salsas, sopas, ensaladas o como acompañamiento de su plato principal preferido.