Receta de masa blanda

INGREDIENTES:

1 vaso de agua Leche
1 vaso de agua
1 cucharada de levadura
1 cucharada de azúcar
1 taza de té de aceite
1 huevo reservar la yema para la cobertura
1 cucharadita de sal
5 tazas de harina

Para mortero interior:
3-4 patatas
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de leche
Perejil

Por lo anterior:
1 yema de huevo
1 cucharada de leche

INSTRUCCIONES: