Receta de hash de huevo y jamón en sartén

Estos son los pasos para preparar Hash de  huevo y jamón en sartén:

1. Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Rocíe con aceite en aerosol una bandeja para hornear con borde de 45 x 33 cm (18 x 13 pulgadas).
2. En un bol grande, combine el jamón cortado en cubitos, las papas fritas, los pimientos morrones, la cebolla, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcle para cubrir los ingredientes de manera uniforme.
3. Extiende la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada en una capa uniforme.
4. Hornee durante 20 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo, hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
5. Saque la placa del horno y forme ocho huecos en la mezcla de hash. Rompa un huevo en cada hueco.
6. Regrese la bandeja para hornear al horno y hornee durante 8 a 10 minutos más, o hasta que los  huevos estén cocidos al punto deseado.
7. Espolvoree el perejil picado sobre el hash. ¡Sírvalo caliente y disfrute!Esta receta de estofado de  huevo y jamón en sartén es perfecta para alimentar a muchas personas o para preparar comidas. Es un plato versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o incluso la cena.