Receta de hash de huevo y jamón en sartén

Prepare un desayuno o un brunch delicioso y práctico con esta receta de estofado de huevo y jamón en una sartén. Esta receta combina jamón, papas, pimientos morrones, cebollas y huevos, todos cocinados juntos en una sartén para obtener una comida sabrosa y satisfactoria.

Para hacer esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
• 4 tazas de papas hash brown congeladas cortadas en cubitos
• 1 pimiento rojo mediano, picado
• 1 pimiento verde mediano, picado
• 1 cebolla pequeña picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 8 huevos
• 1/4 taza de perejil fresco picado

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