Receta de Estofado de Pollo: Paso a Paso
Pasos para hacer el Estofado de Pollo:
Cocina el pollo con ajo y cebolla hasta que esté a punto medio. Luego, en una cacerola, sofríe jitomates y cebolla julianas.
Agrega pollo y zanahorias, mezclando bien. Añade chiles en escabeche, papas, laurel, tomillo, orégano y aceitunas.
Añade caldo de pollo y consomé de pollo para realzar el sabor. Cocina a fuego lento durante una hora.
Sirve caliente, acompañado de arroz, pan fresco o ensalada verde.
Preguntas Frecuentes:
¿Puedo usar otras partes de pollo? Sí, puedes utilizar muslos o pechugas según tu preferencia.
¿Puedo agregar más verduras? ¡Claro! Personaliza con tus verduras favoritas.
¿Cómo almaceno las sobras? Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador.
¿Puedo congelar el estofado? Sí, asegúrate de enfriarlo antes y etiquétalo con la fecha.
¿Puedo ajustar los condimentos? ¡Absolutamente! Ajusta según tu gusto personal.
