Receta de croquetas de cangrejo de Baltimore
Ingredientes:
1 libra de carne de cangrejo fresca
1/2 taza de mayonesa
1 huevo grande, ligeramente batido
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de condimento Old Bay
1/4 taza de perejil fresco finamente picado
1/2 taza de pan rallado
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de mantequilla para freír
Rodajas de limón, para servir
Perejil fresco, para decorar
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