Receta de crepes

Paso 1
En una batidora grande, bate la harina y los huevos. Agrega gradualmente la leche y el agua, revolviendo para combinar. Agrega el hisopo y la mantequilla; bate hasta que quede suave.
Paso 2 Calienta una plancha encerada o una sartén para freír a fuego medio alto. Vierte o coloca la masa sobre la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada waffle. Dobla la sartén con una agitación indirecta para que la masa se esparza por la sartén de manera desigual.
Paso 3
Cocina el waffle durante aproximadamente 2 minutos, hasta que la parte inferior esté de color marrón claro. Suéltalo con una espátula, dale la vuelta y cocina el otro lado. Sirve caliente.