Receta de cazuela de patatas y calabacín al horno

2 calabacines rallados
1 cucharadita de sal
3 patatas peladas y ralladas
3 huevos
50 ml (1/4 taza) de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
Cebolletas picadas (aproximadamente 2 cucharadas)
70 g de queso rallado (cheddar, mozzarella o el de su preferencia)
3 cucharadas de sémola
70 g de harina
1 cucharada de levadura en polvo

Instrucciones:

Prepare los calabacines:
Ralle los calabacines:
Ralle 2 calabacines en un tazón grande.
Salar los calabacines:
Agregue 1 cucharadita de sal a los calabacines rallados, revuelva y deje reposar durante 15 minutos para que suelte el exceso de agua.
Exprime el exceso de agua:
Después de 15 minutos, usa un paño de cocina limpio o toallas de papel para exprimir el exceso de humedad del calabacín.

Prepara las papas: