Receta De Calabacín Relleno

Esta receta de calabacín relleno es un plato sabroso y saciante, perfecto para cenar o como guarnición. Contiene tiernas mitades de calabacín rellenas con una deliciosa mezcla de carne picada, verduras, champiñones, piña y queso, lo que la convierte en una deliciosa combinación de salado y dulce. Cubierto con parmesano y horneado a la perfección, ¡este plato seguramente impresionará!

Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Ingredientes:
3 calabacines, cortados por la mitad y sin semillas
Aceite de oliva (para rociar y freír)
Sal (al gusto)
Pimentón (al gusto)
Ajo en polvo (al gusto)
Eneldo seco (al gusto)
1 cebolla picada
3 dientes de ajo, picados
250 g de champiñones picados
200 g de piña en lata, cortada en trozos pequeños
300 g de carne picada (ternera, cerdo o mixta)
Pimienta (al gusto)
200 g de queso rallado
50 g de parmesano rallado (para cubrir)
Instrucciones: