+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 2 kilos de carne de res ( chamberete, pescuezo, diezmo, chamorro ).
– 1 1/2 kilos de costillas.
– 8 chiles guajillos.
– 6 chiles pasillas.
– 1 cabeza de ajos.
– 1 cebolla entera.
– 10 jitomates.
– 1/2 cucharada de cominos.
– 1 cucharada de orégano.
– 4 clavos de olor.
– 4 pimientas.
– 4 hojas de aguacate o de laurel.
– 1/4 de taza de vinagre blanco.
– 1 cerveza
– 4 cucharadas de consomé de pollo.
– Sal.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
Leer más en la página siguiente
anuncio