Receta de Arroz Blanco Perfecto

arroz blanco cocido en dos métodos: en una olla convencional y probablemente en una arrocera. Aquí te dejo una receta simple para preparar arroz blanco perfecto.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1 cucharadita de sal (opcional)
• 1 cucharada de aceite o mantequilla (opcional)

Instrucciones:

1. Lavar el arroz (opcional):
   • Si prefieres un arroz más suelto, puedes lavar el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto elimina el exceso de almidón.
2. Cocinar el arroz:
   • En una olla mediana, añade el arroz, el agua, la sal y el aceite o mantequilla si lo estás utilizando.
   • Lleva a ebullición a fuego medio-alto. Cuando el agua empiece a hervir, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y deja cocinar a fuego lento.
3. Cocción:
   • Cocina a fuego bajo durante 15-18 minutos sin destapar la olla. El arroz estará listo cuando haya absorbido todo el agua y esté suave.
4. Reposar:
   • Una vez que el arroz esté cocido, retira la olla del fuego y déjalo reposar con la tapa puesta durante unos 5 minutos. Esto ayuda a que el arroz quede más esponjoso.
5. Servir:
   • Con un tenedor, esponja el arroz antes de servir para separar los granos.

Consejos:

• Para darle más sabor, puedes sustituir el agua por caldo de pollo o de vegetales.
• Si utilizas una arrocera, sigue la misma proporción de arroz y agua, y elige el ajuste adecuado en tu dispositivo.

¡Disfruta de tu arroz blanco perfecto, ideal como acompañamiento para cualquier platillo!