Receta como de restaurante italiano! Cena sencilla y deliciosa!

Precalentar el horno y preparar las patatas:

Precalentar el horno a 180°C (355°F).

En un tazón grande, mezcle las papas en rodajas con un poco de aceite vegetal, sal, pimienta, pimentón y orégano hasta que estén bien cubiertas.

Preparar la mezcla de carne:

Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén a fuego medio y saltea la cebolla hasta que esté transparente.

Añade la carne picada a la sartén. Sazona con sal, pimienta y pimentón. Cocina hasta que se dore.

Incorpora la salsa de tomate y retira del fuego.

Hornear en capas:

En una fuente para horno, coloca la mitad de las papas sazonadas en capas. Cubre con la mitad de la mezcla de carne y la mitad del queso mozzarella.

Repetir las capas con las patatas restantes, la carne y el queso mozzarella. Terminar con una capa de queso duro rallado.

Preparar la mezcla de huevo:

En un bol, bate los huevos, la leche, la harina, la crema agria y una pizca de sal hasta que la mezcla quede homogénea. Esto formará una mezcla cremosa que podrás verter sobre el plato.

Hornear:

Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre el plato en capas.

Hornee en el horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante, y las patatas estén tiernas.

Atender:

Deje que el producto horneado se enfríe un poco antes de servir. Esto ayudará a que las capas se asienten y sea más fácil servirlo.