Ramen de Miso

1. Cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
2. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Añade el ajo y el jengibre, y saltea hasta que estén fragantes.
3. Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada y cocida.
4. Incorpora el caldo de pollo, la pasta de miso y la salsa de soya. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego, dejando que hierva a fuego lento durante 10 minutos.
5. Coloca los fideos cocidos en tazones individuales.
6. Vierte el caldo caliente sobre los fideos y agrega la zanahoria, los brotes de bambú, las espinacas y las cebollas verdes.
7. Decora con las tiras de nori y las semillas de sésamo.
8. Sirve caliente y disfruta.