Queque de Naranja en Licuadora

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para queque.

Lava bien la naranja y córtala en trozos, retirando las semillas.

En la licuadora, coloca los trozos de naranja, los huevos, el azúcar y el aceite. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla en un bol grande e incorpora la harina y el polvo de hornear, mezclando con una espátula hasta integrar completamente.

Vierte la masa en el molde para queque y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Deja enfriar el queque en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejar que se enfríe completamente sobre una rejilla.

Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 40 minutos | Tiempo Total: 55 minutos

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