¡Qué rico y fácil! ¡Ojalá hubiera conocido esta receta antes!
EspañolCuando el sol de verano besaba nuestros jardines, a menudo nos encontrábamos con una gran cantidad de calabacines. En lugar de dejar que se desperdiciaran, nos pusimos creativos, y así es como nacieron los bocados de lasaña de calabacín bajos en carbohidratos. Este plato evoca esos preciados momentos de productos cultivados en casa y comidas saludables y abundantes compartidas alrededor de la mesa familiar. El calabacín, con su sabor suave natural, es una alternativa perfecta y baja en carbohidratos a la pasta tradicional. Estos bocados de lasaña son perfectos para quienes desean una versión más ligera, pero igualmente indulgente, de un plato clásico reconfortante.
Estos deliciosos bocados de lasaña son un placer por sí solos, pero para una comida completa, acompáñelos con una simple ensalada verde aliñada con una vinagreta ligera. Una guarnición de coliflor asada con ajo o brócoli al vapor complementaría los sabores maravillosamente. Y no olvide una canasta de pan caliente y crujiente para aquellos que pueden permitirse algunos carbohidratos adicionales: ¡todo se trata de equilibrio y alegría en la mesa!
Bocaditos de lasaña de calabacín bajos en carbohidratos
Raciones: 12 porciones
Ingredientes
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