1. Plátano Frito Clásico
Es la receta más sencilla y rápida para disfrutar el plátano frito.
Ingredientes:
Plátanos maduros (no demasiado verdes)
Aceite para freír
Sal (opcional)
Instrucciones:
Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas o en diagonal.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Fría las rodajas de plátano durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Saca los plátanos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Si prefieres, espolvorea un poco de sal por encima antes de servir.
2. Tostones (Plátanos Verdes Fritos)