Prepara la mejor cena del mundo! ¡Lo prepararás todos los días! ¡Nunca me canso de comerlos!

Con cuidado, retira varias hojas grandes de col y colócalas en un recipiente profundo.

Vierte agua hirviendo sobre las hojas de col y cúbrelo con una tapa. Deja reposar durante 30 minutos.

Después del reposo, saca las hojas del agua y córtalas en forma de triángulo, como se muestra en la imagen.

Paso 4: Relleno y envoltura de las hojas de col

Coloca 1-2 cucharadas de la mezcla de patatas y jamón en el centro de cada hoja de col.

Dobla los extremos superiores de la hoja sobre el relleno y luego enrolla el relleno como si fuera un paquete.

Asegura bien el paquete por todos lados para que el relleno no se salga durante la fritura.

Paso 5: Empanizado y fritura

En un plato aparte, prepara una mezcla de 3 huevos y 3 cucharadas de harina y bátelos bien.

Prepara otro plato con pan rallado.

Pasa los paquetes de col primero por la mezcla de huevo y harina y luego por el pan rallado.

Fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos ocasionalmente.

Sirve los sarmicki de col caliente. Esta receta te dará 5 deliciosos bocadillos, pero puedes aumentar la cantidad