POSTRE EN TAZA SIN HORNO
Preparación
1. En una taza grande, machaca el plátano hasta que esté bien triturado.
2. Agrega el huevo y mezcla bien.
3. Incorpora la avena, el cacao en polvo y el polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, o hasta que el bizcocho esté firme y cocido por completo. (El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que revisa a los 1 minuto y ajusta según sea necesario).
5. En un tazón pequeño, mezcla el cacao en polvo, el yogur y la miel (o sirope de agave). Revuelve bien hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
6. Una vez que el bizcocho esté cocido, retíralo del microondas y deja que se enfríe un poco.
7. Agrega la crema de cacao por encima del bizcocho.
8. Coloca la taza en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que la crema se endurezca un poco.
9. Disfruta de tu bizcocho en taza frío, perfecto como un postre saludable y delicioso.