Postre de frambuesa y ricota sin horno

Paso 3: Preparar la crema

Mezclar la ricota y el azúcar: En un bol, mezclar 150 g de queso ricota con 50 g de azúcar en polvo hasta que se integren bien.
Montar la crema: Añadir 150 ml de crema batida a la mezcla de ricota. Batir hasta que la mezcla quede esponjosa.
Añadir el cacao: Verter 15 g de cacao y mezclar bien para crear una crema esponjosa.
Paso 4: Montar el postre
Untar la crema: Aplicar y esparcir la mezcla de crema de ricota uniformemente sobre la capa superior de galletas Ladyfinger.
Decorar: Espolvorear chocolate con leche rallado por encima para decorar.
Paso 5: Enfriar y servir
Enfriar: Colocar el postre en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se asiente.
Servir: Servir el postre sin horno de frambuesa y ricota con amor, buen gusto y entusiasmo.