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Por qué hay un anillo verde alrededor del huevo duro

Hay mucho debate sobre el tiempo de cocción perfecto, pero la mayoría está de acuerdo en un rango de 10 a 12 minutos.
Para evitar que se cocine demasiado:

Pon un temporizador en tu teléfono o estufa.

Retire los huevos inmediatamente después de cocinarlos y colóquelos en agua fría para detener la cocción adicional.

Reflexiones
finales El anillo verde no significa que el huevo no sea seguro, pero puede afectar la apariencia y el sabor. Al ceñirse al tiempo de cocción correcto, obtendrá yemas de color amarillo brillante perfectamente cocidas en todo momento, ¡sin verde a la vista!

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