Pollo Toscano Cremoso Con Ajo

1. Prepara el Pollo:
Sazonar el pollo: Sazone ambos lados de las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Dorar el pollo: En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y dore durante unos 5 a 7 minutos por cada lado hasta que estén doradas y bien cocidas. Retire el pollo de la sartén y reserve.
2. Prepara la salsa cremosa:
Saltear el ajo: En la misma sartén, agregue el ajo picado y saltee durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.
Agregue los tomates secados al sol: Agregue los tomates secados al sol y cocine por un minuto más.
Vierta la crema y el caldo: agregue la crema espesa, el caldo de pollo y el condimento italiano. Lleve la mezcla a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
3. Combine y cocine a fuego lento:
Agregue espinacas y queso: agregue las espinacas picadas y el queso parmesano rallado. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos hasta que espese un poco.
Devolver el pollo a la sartén: Vuelva a colocar las pechugas de pollo chamuscadas en la sartén y vierta la salsa sobre ellas. Déjelo hervir a fuego lento durante 2-3 minutos más para que se caliente por completo.
4. Servir:
Sirva el plato: Sirva el cremoso pollo toscano con ajo sobre pasta, arroz o junto con pan crujiente.
Adorne: Adorne con albahaca fresca si lo desea. ¡Disfrutar!
Consejos:
Agregue más verduras: puede incluir champiñones, pimientos morrones o calabacines para mayor nutrición y sabor.
Sirva con pasta: este plato combina maravillosamente con fettuccine, penne o su pasta favorita.
Ajustar el condimento: Siéntase libre de ajustar la cantidad de ajo y condimento italiano según sus preferencias de sabor.
¡Este pollo toscano cremoso con ajo es un plato reconfortante y sabroso que seguramente será un éxito entre familiares y amigos! ¡Disfruta tu cocina!