Ingredientes:
1 libra de pechuga de pollo, cortada en tiras
2 cucharadas de aceite vegetal (ajonjolí o girasol)
2 dientes de ajo, finamente picados
½ cebolla mediana, cortada en tiras
½ taza de brócoli en floretes pequeños
½ taza de zanahoria en tiras finas (juliana)
½ taza de pimiento rojo en tiras
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de miel o azúcar morena (opcional, para balancear el sabor)
½ cucharadita de jengibre rallado (opcional, para un toque más aromático)
1 cucharada de semillas de ajonjolí (tostadas para más sabor)
2 cucharadas de cebolla china (parte verde, picada, opcional)
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
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