Ingredientes:
– 🍗 Pechugas de pollo – 500 gramos
– 🥬 Espinacas frescas – 200 gramos
– 🥛 Crema de leche – 200 ml
– 🥓 Tocino – 150 gramos
– 🍄 Champiñones – 200 gramos
– 🧄 Ajo – 2 dientes
– 🛢️ Aceite de oliva – 2 cucharadas
– 🧂 Sal – al gusto
– 🧂 Pimienta – al gusto
Instrucciones:
1. Preparar los ingredientes: Lava las espinacas frescas y escúrrelas bien. Limpia los champiñones con un paño húmedo y córtalos en láminas. Pica finamente los dientes de ajo. Corta el tocino en trozos pequeños.
2. Cocinar el tocino: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el tocino y cocina hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.