Pollo Doritos Relleno De Queso Crema Y Tocino

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa una fuente para horno con aceite de oliva.
Con un cuchillo afilado, corte con cuidado cada pechuga de pollo, creando un bolsillo sin cortar completamente.
Sazone el interior de cada pechuga de pollo con sal y pimienta.
En un tazón, combine el queso crema ablandado, el queso cheddar rallado y el tocino desmenuzado.
Rellena cada pechuga de pollo con la mezcla de queso crema y luego presiona los bordes para sellar.
Sumerja cada pechuga de pollo rellena en los huevos batidos, luego cúbralas con chips de Doritos triturados, presionando suavemente para que se adhieran.
Coloque las pechugas de pollo rebozadas en la fuente para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la capa esté dorada y crujiente.
Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.