Pollo Crujiente Empanado

Ingredientes:

• 500g de pechugas de pollo, cortadas en tiras
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 2 tazas de copos de maíz triturados (o pan rallado)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír
• Limones (opcional)

Instrucciones:

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