Pollo crujiente con pasta cremosa

¡Este pollo crujiente con pasta cremosa es una combinación perfecta! El pollo jugoso y crujiente combinado con una salsa de pasta rica y cremosa es la comida reconfortante por excelencia. Es perfecto para una cena familiar o cuando se te antoja algo indulgente y satisfactorio.

Ingredientes:
Para el pollo crujiente:

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de pan rallado
½ taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
2 huevos (batidos)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír
Para la pasta cremosa:

225 g de pasta (los penne o fettuccine funcionan muy bien)
1 taza de crema espesa
½ taza de queso parmesano rallado
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar

Instrucciones:

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