Instrucciones:
– Salpimenta las pechugas de pollo por ambos lados.
– En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora las pechugas durante 4-5 minutos por cada lado. Retira y reserva.
– En la misma sartén, añade el ajo picado y sofríe ligeramente.
– Incorpora el jugo de naranja, miel, salsa de soya, tomillo y arándanos.
– Cocina a fuego medio hasta que los arándanos revienten ligeramente y la salsa espese.
– Regresa el pollo a la sartén, baña con la salsa y cocina por 5 minutos más, hasta que esté bien cocido.
– Sirve caliente, decorado con rodajas de naranja y ramitas de tomillo.
Prep Time: 10 min | Cooking Time: 20 min | Total Time: 30 min | Calories (Kcal): 280 | Servings: 4
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