Pollo Adobado con Papas

Ingredients:

4 piezas de pollo (piernas y muslos)
4 papas medianas, cortadas en cubos
3 chiles guajillo, desvenados y remojados
2 chiles anchos, desvenados y remojados
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
2 cucharadas de vinagre blanco
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de caldo de pollo
Directions: