POLLO A LA NARANJA 

Ingredientes:

4 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1/2 taza de caldo de pollo
1/2 taza de jugo de naranja natural
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel o azúcar moreno
1 cucharadita de maicena (fécula de maíz) disuelta en 2 cucharadas de agua (opcional, para espesar la salsa)
Rodajas de naranja y hojas de cilantro fresco para decorar (opcional)

Instrucciones:

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