Pollo A La Florentina

Ingredientes:

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta para probar
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
3 dientes de ajo, picados
1 taza de crema espesa
1/2 taza de caldo de pollo
1 taza de parmesano rallado
2 tazas de espinacas frescas
1/2 cucharadita de condimento italiano
1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones:

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