Pollo a la Coca-Cola

Instrucciones:

Preparar el pollo: Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes dejarlo reposar por unos minutos para que absorba el sabor.

Dorar el pollo: En una sartén grande o en una olla, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Dora las piezas de pollo por ambos lados hasta que estén bien selladas y tomen un color dorado. Esto ayuda a que el pollo retenga sus jugos.

Agregar los ingredientes: Una vez dorado el pollo, baja el fuego a medio. Añade la Coca-Cola y la salsa de tomate. Si estás usando el sobre de sopa de cebolla, agrégalo también en este momento, o, si prefieres, añade la cebolla finamente picada.

Cocción: Cocina a fuego medio durante unos 25-30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca y caramelice ligeramente. La salsa debe volverse espesa y oscura, cubriendo el pollo con un glaseado.

Servir: Sirve el pollo caliente y acompáñalo con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca.
Espero que te encante