Plato fácil y delicioso con patatas

Aquí está la receta en italiano para preparar un plato fácil y delicioso con papas. Una base de patata crujiente y textura cremosa, perfecta para servir como guarnición o aperitivo.

Ingredientes
Base de patata:
3 patatas
Agua (para hervir las patatas)
1 cebolla
Aceite de girasol (para freír)
1 guindilla (opcional, para darle un toque picante)
100 gramos de queso (rallado o al gusto)
Cebolletas (opcional, para un toque de frescura)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Masa:
500 ml de leche
200 gramos de harina
3 huevos
Sal al gusto
3 cucharadas de harina
Migas de pan (opcional, para empanar)
3 huevos (para el empanado)
Manteca (para freír)
Procedimiento:

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