Pizza Margherita

Ingredientes:

• Para la masa:
o 500 g de harina de trigo
o 10 g de sal
o 7 g de levadura seca
o 325 ml de agua tibia
o 1 cucharada de aceite de oliva
• Para la salsa:
o 400 g de tomate triturado
o 2 dientes de ajo, picados
o 1 cucharadita de sal
o 1 cucharadita de azúcar
o 1 cucharada de aceite de oliva
o 1 cucharadita de orégano seco
• Para la cobertura:
o 250 g de mozzarella fresca, en rodajas
o Hojas frescas de albahaca
o Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones: