Introducción
Si eres de los que disfrutan de una pizza gruesa, con abundante queso y carne jugosa, esta pizza de base profunda para amantes de la carne es la elección perfecta. Inspirada en el icónico estilo de pizza de Chicago, esta delicia culinaria cuenta con una corteza mantecosa y dorada, una salsa de tomate rica y especiada, y una generosa combinación de carne molida, pepperoni y queso derretido.
Cada porción está llena de sabores intensos y texturas irresistibles, haciendo de esta pizza la opción ideal para una cena familiar, un fin de semana especial o una reunión con amigos.
Ingredientes
Para la masa:
3 tazas de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
1 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla derretida
Para el relleno de carne:
1 libra de carne molida
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Para la salsa:
1 taza de tomates triturados
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo picado
1/2 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta al gusto
Para los aderezos:
2 tazas de queso mozzarella rallado
1/2 taza de pepperoni en rodajas
1/4 taza de jalapeños en rodajas (opcional)
1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones