Pescado Empapelado

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Corta hojas de papel aluminio lo suficientemente grandes para envolver cada filete de pescado.
Coloca un filete de pescado en el centro de cada hoja de papel aluminio.
Rocía los filetes con el aceite de oliva y sazona con sal, pimienta, comino y paprika.
Coloca sobre el pescado las tiras de pimientos, las rodajas de cebolla y el ajo picado.
Añade unas rodajas de limón encima de los vegetales.
Envuelve el pescado y los vegetales con el papel aluminio formando paquetes bien sellados.
Coloca los paquetes en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y los vegetales tiernos.
Abre los paquetes con cuidado para evitar el vapor caliente y sirve caliente.
Prep Time: 10 minutos | Cocción: 25 minutos | Total: 35 minutos