PROCEDIMIENTO:
Sazona con sal y pimienta las pechugas y rellenalas de jamón y queso, enrolla la pechuga.
Calienta el aceite en un sartén añade el ajo y la cebolla y cocina de 2-3 minutos o hasta que la cebolla y el ajo esten ligeramente dorados, los retiramos de la lumbre.
En el vaso de la licuadora ponemos la crema, el queso, los chiles chipotles los ajos y cebolla que freímos, un poco de leche.
En el sartén que freímos el ajo le ponemos un poco más de aceite y añadimos las pechugas y las vamos a estar moviendo para que se selle parejo el pollo, vertemos la crema, sazonamos con el caldo de pollo( Knorr) unos minutos en la lumbre y listo a DISFRUTAR
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