Pechuga de Pollo en Salsa de Queso
Instrucciones:
Cocinar el Pollo:
1.1 En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
1.2 Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, cebolla en polvo y pimentón dulce.
1.3 Cocina las pechugas en la sartén durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira del fuego y reserva.
Preparar la Salsa de Queso:
2.1 En la misma sartén, añade el ajo picado y cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.
2.2 Agrega la crema de leche y el queso crema, y mezcla bien hasta que se derrita y forme una salsa suave.
2.3 Incorpora el queso rallado y cocina a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que se derrita y espese. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
Servir:
3.1 Coloca las pechugas de pollo en platos y vierte la salsa de queso por encima.
3.2 Decora con perejil fresco picado antes de servir.
¡Disfruta de esta deliciosa Pechuga de Pollo en Salsa de Queso, perfecta para una comida reconfortante!