Patatas con ajo y hierbas y filete en sartén

Cómo hacer patatas con ajo y hierbas y filete en sartén

Coloca el aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
Agrega las patatas, las hierbas y sal y pimienta al gusto. Cocina las patatas revolviendo con frecuencia durante 3 a 5 minutos hasta que estén tiernas. Reserva las patatas.
En la misma sartén, agrega la segunda cucharada de mantequilla y los filetes que has cortado en tiras. Cocina revolviendo solo unas pocas veces hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Vuelve a poner las patatas en la sartén para recalentarlas y sazona a gusto.