Pastel frio de oreo
INSTRUCCIONES
En una licuadora o procesador de alimentos muele las galletas Marías, agrega la mantequilla y mezcla hasta que quede una pasta homogénea, en un molde desmontable con papel encerado coloca la mezcla de galletas y extiéndela y compáctala a que el fondo quede parejo.
Refrigera 30 minutos.
Mientras tanto, licua el queso crema, la leche, la leche condensada, y la esencia de vainilla.
En un recipiente pequeño, disuelve la grenetina con el agua para hidratarla, ya hidratada caliéntala en el microondas 10 segundos,
Incorpora a la mezcla de queso crema.licua 1 min.
Después agrega las galletas Oreo y revuelve ya sin licuar
Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla
Refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme.
Decora con más galletas Oreo
